為維護國人飲酒安全及促進國內製酒產業發展,財政部自92年起推動優質酒類認證制度,以提升國內酒品之品質水準,維護生產者、販賣者及消費者之共同權益。申請認證酒品,從原料來源、產製過程及酒品衛生檢驗等,須通過資格審查、現場評核、酒品抽驗等程序,並經提報財政部優質酒類認證技術委員會審議通過,始授予使用財政部向經濟部智慧財產局申請註冊之「財政部優質酒類認證標誌」W字型證明標章,期以輔導、認證之方式帶動國內製酒產業向上發展。[摘錄自內文]
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