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7-ELEVEN零售聖經

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日本7-ELEVEN會長鈴木敏文首度親授創造高營收的經營之祕


當競爭對手出現,如何讓營業額不減反增?
商品齊全和庫存過多之間,如何取捨才有利可圖?
如何定價才能讓顧客滿意,又足以平衡成本?


全球店數突破四萬的最大連鎖超商集團7-ELEVEN,
為何能夠穩占零售業龍頭,讓商機always open?
本書即將精彩揭露日本會長鈴木敏文的第一手經營奧祕,
透過不敗的銷售心法,成功打造高收益企業!


日本7-ELEVEN1300次內部會議
首度公開的銷售與管理祕訣


◆一萬八和五萬八的羽絨被放在一起,後者幾乎賣不出去;但是再加放一件三萬八的羽絨被進來,五萬八的反而賣得非常好。
◆購買新大衣的消費者,只有一成是因沒有大衣或既有的大衣太舊;其他則大致已有一到兩件以上,甚至更多!
◆夏天可以賣關東煮、冬天也可以賣涼麵,必須留意消費者多變的額外需求,千萬不要讓顧客找不到商品!
◆難吃的商品絕對不能賣出去,即使有幸賣出去,後果反而會更恐怖!
◆24小時營業曾經是7-ELEVEN的「絕對優勢」,但隨著24小時商店越來越多,「相對優勢」就會下降,必須再尋找其他的獨特優勢點。


從街頭到巷尾,你我永遠的鄰居7-ELEVEN,已超越既有的零售主力,跨足到全方位的便利生活服務,究竟是什麼力量,讓它一路成長茁壯到今天這個規模?從上架面積、鮮度管理到熱 / 冷門暢銷品進貨分配,7-ELEVEN都是一路從小細節堆疊出巨大的成功,本書全面收錄這些無價的零售智慧,值得讀者細細品讀、奉為圭臬。


內容簡介來源:

作者簡介


鈴木敏文 / 口述


  一九三二年生於長野縣,一九五六年畢業於中央大學經濟系。畢業後即進入東京出版販賣公司(即日本東販)編任編輯,一九六三年進入伊藤榮堂。一九七三年獨排眾議,不顧四周反對的聲浪創立便利商店7-ELEVEN;並讓7-ELEVEN成為全日本擁有最高營業額及經營溢利的零售業。現為伊藤榮堂集團的CEO、日本7-ELEVEN會長兼CEO,更以伊藤榮堂會長兼CEO的身份,統率全日本最大的流通集團伊藤榮堂集團。


緒方知行 / 編撰


  一九三九年出生於福岡縣。一九六二年畢業於早稻田大學。曾任「商業界」雜誌(商業界出版社所出版的月刊雜誌)總編等職。一九八四年設立Office2020新社股份有限公司,並任《2020AIMBO》《THE店長會議》兩雜誌主筆。著有《選顧客!》(鑽石社出版)、《兩人的流通革命》等書。


譯者簡介


劉錦秀


  東吳大學日文系畢。曾任職出版社國際版權部經理。譯有《論語的智慧圖解》、《中國經典一本通》、《日本史圖解》、《觀點》、《中華聯邦》、《思考的技術》、《M型社會》、《超神速全腦學習法》、《上班一定有壓力?》、《原來這樣做才有效》、《弘兼憲史教你聰明看懂財報》、《明日的記憶》等。



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