植物工廠利用整合環境控制使植物的光能利用效率高於露天栽培的十倍以上,且以最少的肥料和水進行生產,既不使用肥料,也不排放環境污染物質,是具有無限可能的系統。目前,台灣也在推動植物工廠,日本在此領域的研究與推動政策,有很多值得我們借鏡的地方。
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